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漢堡怎么做(漢堡怎么做好吃又簡單)

蟹黃堡漢堡必要的食材

漢堡胚:400克面粉、200克溫牛奶、4克酵母、20克lol打不開沙糖、2克食鹽、30克黃油、1個雞蛋。

餡料:肉餡、姜末、黑胡椒粉、白沙糖、食鹽、雞蛋、生菜、西紅柿、芝士、洋蔥、番茄醬、芥末醬、蛋黃醬。

蟹黃堡漢堡的做法

【克己漢堡足球 戰爭胚】

黃油提早熔化。在面粉中打入1個完備的雞蛋,把酵母、食鹽、白沙糖都放出來,倒入溫牛奶攪拌至沒有干面粉,用手揉制成面團后掏出放到案板上。谷阿莫 足球

參加硬化好的黃油,揉制成滑膩、不沾手的面團。面團必要多揉搓一下子,可以采取一邊揉搓一邊摔打的方式,讓面團加倍有韌性!揉好的面團用保鮮膜蓋上,醒發15分鐘。

喜悅的小貼士:黃油不僅可以或許增長噴鼻氣,并且可以或許讓面團加倍有光澤。

【烤制漢堡胚】

醒發好的面團掏出來揉搓排氣。揉搓成長條狀,切分紅巨細雷同的8個面劑。

將面劑揉搓成圓形,可以讓漢堡胚加倍的悅目。蓋上保鮮膜第2次醒發至2倍大。醒發好后在漢堡胚上刷上全蛋液,再撒上一些芝麻。烤箱提早200°預暖5分鐘。將漢堡胚放進烤箱的中層烤25分鐘。

【煎制肉餅】

提早用暖水泡好一碗花椒水。

切好的肉餡兒放入碗中,參加1勺姜末、3克黑胡椒粉、2克白沙糖、2克食鹽,再打入1顆雞蛋。

世界盃 elta將肉餡沿著一個偏向攪動,一邊攪動一邊參加花椒水,花椒水必要分3次參加到肉餡兒中,每一次參加后,都必要將肉餡兒攪拌平mlb分析均,再參加下一次。用筷子沿著一個偏向攪拌至肉餡充沛吸取,肉餡兒可以或許聚成團的時辰就可以遏制攪拌了。

喜悅的小貼士:花椒水不僅可以或許給肉往腥,并且可以或許讓肉餡堅持足夠的水份、更多汁!少許多次的參加花椒水也是為了讓肉餡充沛的吸取水份博里索夫巴特 足球。

取適量的肉餡兒放在手上,往返的摔打幾回,然后將肉餡兒按成圓餅。用中小火將世界盃 2018 賠率肉餡兒煎制兩面金黃、熟透即可。

【建造蟹黃堡】

先將漢堡包橫著放在案板上。用刀從中間切開,放上生菜、肉餅,擠一點兒芥末醬、番茄醬或者者是蛋黃醬。再蓋上一層西紅柿片,再來一塊肉餅,可以放上兩塊兒酸黃瓜。

洋蔥圈以及芝士片是不克不及少的,最初蓋上另一塊漢堡包,厚味的蟹黃堡就實現啦!

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